他用先生的身份，把[炖鲜生]做成鲜炖燕窝市场的爆款

[炖鲜生]创始人蔡景煌是一个典型的闽南人，他身上体现着闽南人那种“爱拼才会赢”的精神。蔡景煌出身于燕窝世家，早年并不想插手家族的燕窝业务，因此辗转于各行业，房地产、广告行业、互联网都尝试做过，但始终不想安定，直到有了鲜炖燕窝的创业念头，基于从小到大对燕窝的耳儒目染，一系列燕窝专业知识的沉淀，创业炖鲜生，成了一件水到渠成的事情。蔡景煌认为这除了是对自已人生事业的再一次证明，更像是一种命中注定的使命，过往的经历只是这次创业的人生铺垫，也是为了更好地完成使命的经验累积。

蔡景煌是一个有决断力和敏锐洞察力的商人，从他决定完成燕窝传承使命开始，他毅然关掉了颇为盈利的广告公司，找到了在业界颇负盛名的品牌营销专家林萍萍，两人一拍即合，【炖鲜生】鲜炖品牌应运而生，经过半年的筹备谋划，【炖鲜生】鲜炖燕窝很快走进了消费者手中，在公司自有的线上平台上售卖。线上平台炖鲜生燕窝上线当天便售卖10000瓶。

专注家庭滋养

市面上已经有几款鲜炖即食燕窝做的比较好的了，炖鲜生也并非只为了盈利而插入这趟列车里，目前市面上鲜炖燕窝基本是以母婴这块为目标群体的，所以在口感口味上更偏向于这类人群的需求，母婴也是炖鲜生要服务的群体之一，但[炖鲜生]认为，吃燕窝的群体不应该有偏向性，燕窝本身就是极好的滋补品，不管性别，不管老少，只要是家族的一员，只要他有滋养的需求，我们就应该用高品质高口感高服务来满足他，这是炖鲜生的初心，我们就是希望，炖鲜生以一家之主的角色照顾好家庭的每个成员。

决定一天10000瓶销量的是炖鲜生的用心

[炖鲜生]的成功除了创始人祖辈相传的燕窝知识及技术的专业，更多的是品牌的良心，从创业第一天，炖鲜生团队就坚持“传承、品质、滋养”的精神，坚持原料优质溯源可查，坚持现接鲜炖，坚持炖煮师手工恒温炖煮，坚持全程0添加，坚持冷鲜配送。从找最好的原材料供应商，到不断测试最佳的现炖工艺；从寻找最适宜的炖煮用水，到成品反复的送检验；从原材料半成品的保管保存，到成品的装瓶配送和每一批新货的亲尝亲测，无数次的试验，才成就了一日成名的佳绩。

[炖鲜生]不仅在原料与口感上追求“高品质”，在瓶身包装上也追求“高安全”“高颜值”。炖鲜生团队深知容器的低劣会间接影响燕窝的品质，初创期间，团队往返于全国各地的玻璃瓶工厂，堆在办公室的样品便有上千个，最终选择了比同行容器高N倍价格的高硼玻璃瓶。主要因为，第一，燕窝不易变质；第二，便捷，因为鲜炖燕窝开瓶即吃的概念，只要把整瓶置于温水即可温热食用；第三，可重复利用，环保，该玻璃瓶本身就是小水杯，即使燕窝喝完，也可以美美地当水杯用；第四，高颜值。轻奢安全的瓶身，开盖即食的便捷之感，送礼大气的保温袋包装，炖鲜生硬是把一次性即扔的包装整成时尚健康生活的日常必备。

陪伴系列，另一款经典大作

炖鲜生燕窝是鲜炖无菌工艺，保质期只有7天，只能先接受订单，再根据订单炖煮，然后快速发货的销售模式。但是有一个问题，全国范围内，受时间限制，远离炖鲜生总部炖煮中心的消费者无法迅速地享受到鲜炖燕窝。

创始团队意识到这一点，又开始琢磨工艺创新的问题。于是在原有的基础上继续突破，采用了商业无菌的工艺，将鲜炖燕窝的保质期延长到了18个月。[陪伴]纯鲜燕窝也就此诞生。

炖鲜生，真正做到了让健康滋补也“新鲜”。

近期，炖鲜生已经首获天使轮资金注入。

在互联网企业风行的今天，[炖鲜生]选择了定制滋补食品电商这个垂直细分行业，并沉淀下来专注做产品，将一个“鲜”字做到了极致，0添加认真做产品，这也是其能够获得资本方青睐，并在产品推出不久就收获不错的市场口碑的主要原因。