随着食品加工业的发展和变性淀粉生产技术的进步，变性淀粉在食品中的应用逐步得到重视，从食品几乎不用变性淀粉发展到目前国内年用量已达35万吨左右。使用变性淀粉的食品品种已发展到肉制品、面制品、冷食、饮料、乳制品等几乎所有的食品领域。变性淀粉在食品工业中的作用逐步得到认识，在食品工业中的使用范围和使用量逐步得到拓展和加大，也进一步推动了变性淀粉行业的快速发展。

国内食用变性淀粉行业经过近几年的市场竞争洗礼，在食品配料与添加剂行业中占有一席之地，发展速度很快，市场容量日益增大，产品市场已趋成熟，市场竞争格局呈多元化、产业化、规范化、垄断化向发展。广州市永晟贸易有限公司作为一家专业从事食品配料的代理销售企业，公司从2000年起开始从事食用变性淀粉的应用开发与销售，并在广州及厦门等地设有多个仓库，目前已成为泰国中泰淀粉有限公司在中国指定的代理商，同时也是杭州普罗星淀粉有限公司和苏州欧福有限公司广东地区的销售代理商。

变性淀粉是在原淀粉基础上变性而得的，食用变性淀粉的应用比较广泛，再加上国内食品工业随国民经济的发展和人民收入的提高而持续增长，人们对各种食品的需求量不断增加，对食品质量的要求也不断提高，这也进一步促进了食用变性淀粉行业的发展。永晟贸易自成立至今，始终专注食品行业和配料行业的发展趋势，秉承诚信发展的原则，为大家提供优质、稳定、合适的食用变性淀粉。目前公司的产品主要有芋圆变性淀粉、麻薯专用变性淀粉、烘焙专用变性淀粉、食品专用变性淀粉、冰皮月饼变性淀粉、蛋糕专用变性淀粉、面包专用变性淀粉、酸奶专用变性淀粉、奶制品用变性淀粉、酱料专用变性淀粉、速冻食品变性淀粉、米线专用变性淀粉、面条专用变性淀粉等。

目前国外欧美食用变性淀粉生产企业的产品几乎垄断占据国内高档市场，产品知名度高，质量好，价格高，品牌效应好。但从长远的发展情况来看，食用变性淀粉生产企业谁能更好地整合淀粉资源，降低运营成本，扩大产能，保障现金流，谁才是未来行业的王者。永晟贸易在今后的发展中，将坚持专业化发展路线，把握市场需求，紧跟研发动态，精心挑选产品，为大家提供优质的食用变性淀粉。

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