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媒体视角——光明乳业:因地制宜发展新质生产力

2024-05-11| 发布者: xiaobian| 查看: 16458

作为上海目前唯一宣传国有(集体)资产监督、管理、运营管理与实践经验和产权交易为特色的经济综合性公开发行刊物。《上海国资》立足上海,面向全国,全方位,多角度地 ...

作为上海目前唯一宣传国有(集体)资产监督、管理、运营管理与实践经验和产权交易为特色的经济综合性公开发行刊物。《上海国资》立足上海,面向全国,全方位,多角度地展现上海和全国各地的国资改革及产权交易的内容。作为与上海发展同频共振的百年乳企,近日,题为《光明乳业:因地制宜发展新质生产力》的案例被刊登于《上海国资》封面文章专栏,文中围绕创新、科技、商业、管理四大维度,深入介绍了光明乳业践行科技创新、商业创新和管理创新,实现企业和品牌价值成长的光明故事。


原文报道如下:

光明乳业股份有限公司(以下简称“光明乳业”) 结合自身优势,因地制宜发展新质生产力。光明乳业始终秉持着“创新引领未来”的企业理念,凭借前瞻性的战略眼光和坚定的执行力,积极主动把握时代发展脉络,以技术创新为引领、绿色智造为长期目标、人才培养为后盾,用实际行动培育新质生产力,围绕着集团“创新驱动高质量发展”的大会精神,按照“高质量发展”的工作总基调,践行科技创新、商业创新和管理创新,实现企业和品牌的价值成长。

创新理念

“创新驱动高质量发展,这无疑是当下企业生存和发展的核心法则”,光明乳业表示。对于拥有百年发展历史的乳制品企业来说,持续不断地创新不仅是其永葆活力的关键,更是实现技术攻关和成果转化的重要途径。

首先,创新能力的不断提升,使得企业在技术上不断取得新的突破,从而引领整个行业的发展方向。这种引领不仅体现在技术层面,更在于对行业发展趋势的深刻洞察和精准把握。

其次,创新也为企业提升品牌价值提供了强大的动力。随着新业态、新探索、新模式的不断涌现,光明乳业的品牌形象也在不断创新中得到了提升。

作为国有企业,光明乳业在光明食品集团的支持下,制定一系列政策给予创新支持。如成立创新发展委员会,制定相应工作计划;加大创新投入和预算,聚焦主业,不断加大产品创新、技术创新、技术改造、管理创新、商业模式创新等投入,并且在年度预算优先考虑创新投入;加强创新人才队伍建设,坚持顶层设计、规划先行、对标先进,重点引进、培养科技领军人才、青年创新人才;与此同时,营造创新宽容失败的氛围,鼓励人员积极创新。

科技创新

科技创新方面,2023年,光明乳业创新发展重点主要围绕创新平台建设和重点创新项目推进两大方面工作展开。

在创新平台建设方面,光明乳业聚焦国家战略需求,积极推进创新平台建设,着力筹备推动乳业生物技术国家重点实验室重组工作。在黄黎明董事长带领下,从初步重组探讨、到拟定国家重点实验室名称和研究方向、再到最后的评估验收,历经十多个月,最终,光明乳业在451家工作站中脱颖而出,荣获“优秀专家工作站”称号。同时,还与江南大学乳品科学实验室签订三期合作合同,在功能菌株以及合成生物学方面开展新一轮的深入合作。除了实验室平台搭建,光明乳业旗下牧业饲料检测中心、奶牛生产性能测定中心系统搭建也有明显成效。2023年,光明乳业饲料检测中心检测效率显著提高,检测成本大大节约,服务成效提升显著。

在一系列的创新举措下,2023年光明乳业获得了丰硕的科技创新成果。在知识产权方面,光明乳业参与3项国家标准,《乳制品良好生产规范》《婴幼儿 配方食品良好生产规范》《食品商业无菌的测定》完成发布;行业标准《脱脂初乳》完成发布;另有1项国际标准、1项行业标准完成报批。主持起草修订了团体标准《巴氏杀菌乳-鲜牛奶》,标准先进性获上海市地方标准审评中心审评为优秀。2023年,乳业生物技术国家重点实验室共发表SCI文章10篇,中文核心33篇,申请中国发明专利30项(其中光明牧业8项),获得国际发明专利3项,中国专利授权27项(其中光明牧业5项)。荣获中国轻工业联合会科学技术进步一等奖、中国乳制品工业协会技术进步特等奖。2023年,光明牧业成功申报了“农业农村部南方奶牛遗传改良重点实验室”,为光明打造了一个省部级的育种科技创新平台。此外,在奶牛养殖相关技术研发方面,也获得了一系列技术上的突破。

在创新成果奖项方面,公司获得了第四届上海知识产权创新奖专利三等奖、中国乳品工业协会技术进步特等奖以及多个产品创新奖项。在产品研发及上市方面,作为国家重点实验室的运营主体单位,光明乳业始终秉承让科技创新面向世界科技前沿、面向国家重大需求、面向人民美好生活的使命初心,以实现“把论文写在产品上、研究做在工程中、成果转化在企业里”为愿景。2023年,光明乳业研发上市了41款新品,光明畅优0腹担风味发酵乳、光明致优原生DHA鲜牛奶、光明健能唤悦即食型益生菌等新品广受好评。光明奶粉全部系列完成新国标注册并已上市销售。通过科技成果实现转化,国家重点实验室创造了数个国内外好成绩,展现了强大的产品转化能力,同时也提升了我国乳业的整体竞争实力。

乳业生物技术国家重点实验室依托光明乳业建设,是乳业领域的国家重点实验室。国家重点实验室聚焦乳业战略性和前瞻性科技布局,提高乳业创新效能,强化引领性科技攻关,围绕产业链布局创新链,以科技创新带动乳业高质量发展,建设成为中国乳业科技发展的创新策源地。

商业创新

2023年,光明乳业开发新产品41个,上市新产品35个。上市新品包括光明浓醇鲜牛奶、优倍有机鲜牛奶系列、优加4.0高蛋白系列、畅优0腹担系列、咕浓咕浓新口味系列、心爽酸益乳乳酸菌系列、光明唤悦InjoyU和光明轻盈UFIT即食型益生菌粉系列、光明冰淇淋光明x正广和橙汁汽水棒冰、大白兔奶酪棒、光明拌饭芝士等全新产品。光明优幼、光明牧场和光明致优婴幼儿配方奶粉三个系列九个产品完成新国标注册并成功上市。

光明乳业积极探索营销创新。公司打造了立体式传播体系,通过打造多重品牌事件,借助多重传播模式,多渠道展开品牌宣传,传播品牌价值和新消费理念。光明乳业联动中国航天,打造探月工程创新空间活动; 聚焦中国女排、电竞等体育营销,打造品牌年轻化形象;联合高校打造多重品牌活动,增加品牌曝光,达成销售转化;在跨界联名方面,联合上美影、上海博物馆等,跨界合作玩转IP,引燃文化新热潮。除此以外,光明乳业还作为行业内首家企业,发布多款具有收藏价值的数字资产,积极促进数字技术和实体经济融合的探索之路,实现从0到第一的突破,不断技术革新、玩法创新、设计焕新,以虚促实丰富营销场景。

在传播模式上,光明乳业旗下“优倍”“如实”“优加”“光明冷饮”等产品和品牌通过多重丰富的传播模式,传播全新消费理念。比如“光明优倍”主要打造品牌私域传播模式,在多个社交平台布局统一官号,形成社交媒体矩阵;“光明如实”以“纯净”为底色,通过联名等方式强化品牌理念;“光明优加”主张“为更优,加一点”品牌概念,通过围绕两大年度热词“文化自信”与“运动健康”,发起线上+线下的整合营销传播内容,强化活力、健康、高端的品牌形象,并通过IP赋能提升产品力,助力全平台销售转化;光明冷饮坚持以“新国潮、新国货”为抓手,结合品牌历史资产与理念,宣传品牌文化,展现品牌焕新形象。

渠道创新方面,通过数字化转型升级,光明乳业旗下光明随心订将原本“送奶上门平台”升级为“鲜食 宅配”平台,向着我国乳业电商第一品牌努力奋进,力求为消费者带来更加完善的购物体验。目前,光明随心订服务全国350多万家庭,覆盖上海100多万家庭,能满足市民对安全高品质的主副食品需求。

管理创新

光明乳业围绕着人才保障、数字化转型、企业管理机制等方面不断探索着新的管理模式和方法。这些创新举措不仅提升了企业的运营效率和市场竞争力,也为行业的可持续发展注入了新的活力。

光明乳业重视创新人才队伍建设,在人才队伍建设上,坚持顶层设计、规划先行、对标先进,重点引进、培养科技领军人才、青年创新人才。2023年,公司现有各类创新人才253人,其中实验室创新人才队伍135人,占比53%,院士、千人计划等高端人才达到9人。下设光明乳业研究院、上海奶牛研究所两大科研平台,实验室研发人员年轻充满活力,35岁以下占50%以上。研发人员专业结构广泛,分别来自食品科学、微生物学、食品工程、分析化学、生物化工、乳品科学、发酵工程、遗传学和包装材料、奶牛育种等专业。

在人才发展的保障上,系统打造了一系列自上而下层层搭建人才培养和储备平台,扎扎实实地开展各具特色的人才培养项目。例如,常温开展的训战营和见习经理制度;新鲜的“光明力量”人才梯队项目;随心订的储备销售经理竞聘项目;生产中心的管培生“逐梦计划”、中层骨干能力提升的“飞鹰计划”及与上海城建学院等院校的校企合作项目;牧业的新牧场管理技术人才储备项目等。

作为一家全产业链的乳品企业,光明乳业持续推进产业链升级,加快运用数字化技术(SAP ERP项目)推动全产业链数字化转型和管理变革,开启“数字光明”新时代。通过智慧营销,智慧牧场、智能制造、智慧物流、智慧财务的数字化战略的建立与实施,提升了公司营运效率,减少了手工作业,实现降本增效;实现了透明化管控,减少了漏洞与舞弊行为;达到实时准确的数据分析,从而支撑更准确、更迅速的管理决策;推动了新零售、电商和大数据等领域的发展,提升了公司整体竞争力。

光明乳业积极开展业务管理机制创新,推进管理提升。2023年,光明乳业实施管理创新,针对华南大区近年来连续严重亏损、销售费用率奇高等问题进行大胆变革,改变原有的管理和考核方式,采取了产销融合的管理机制、打造产销融合的组织架构、实施产销融合的考核机制,树立以销售为龙头,生产、物流等多方支持和配合的新格局,以提升应对市场变化的反应速度。通过优化供应链,促成生产、销售、物流的三方协同,最大化发挥合力增益作用,有融且合,达到降本增效、减亏扭亏的经营目标,最终收获了非常可观的阶段性成果。在生产板块,经营情况大幅改善,降本显成效;销售板块:经营趋势向好,市占率同比提升;在物流板块:业务外包模式第一阶段改革初步完成。

转载自《文汇报》


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