在“健康中国2030”战略的推动下，食品行业正加速迈向健康化升级。近日，康师傅为助力实现“减盐、减油、减糖”的“三减”目标，推动食品行业研发低脂、低热量的健康产品，以技术创新破解非油炸产品口感和便捷性的行业痛点，8年磨一剑推出了0油炸新品牌鲜Q面，通过“健康化+品质化”双轮驱动产业发展，重新定义健康速食品类，助力国民饮食结构优化。

突破技术壁垒，打造健康与口感兼得的新标杆

当健康饮食成为全民共识，消费者对方便食品的期待已全面升级——既要彻底摆脱传统方便面“高油高盐”的固有印象，又要满足“健康+美味+便捷”的三重需求。然而，新兴“0油炸”赛道虽已站上健康消费风口，却因面体软塌、汤面分离口感不佳等技术瓶颈，导致消费者满意度长期低位徘徊，行业亟需一场技术革新。

面对健康转型的行业大考，康师傅历经八年科研攻关，重磅推出全新0油炸泡面品牌——鲜Q面，以三大底层技术创新强势破局：

单篓预煮：瞬时高温预煮，快速锁定面体结构，让面条外层弹韧，内芯劲道，吃起来Q弹爽滑。

冷水激活：冷热交替唤醒面条弹性，让口感更加劲道，三过冷水冲刷多余淀粉，面体口感更加爽滑，不粘连。

强风干燥：超强风力干燥，打造微气孔结构，提升面条吸汁能力，破解“非油炸不入味”的难题。

凭借硬核科技赋能，康师傅鲜Q面实现了Q弹、爽滑、入味三重口感升级，不仅彻底剥离高油高热量，更以媲美现煮面的口感体验，为消费者带来不打折的口感体验，正如消费者的真实评价所说“口感像手擀面”“跟家里的现煮面样劲道”“蛮Q弹的，一种很新的体验”。

高品质风味矩阵，解锁味觉新体验

好的原材料是口味的基础，三款口味均甄选河套平原阳光小麦，由筋力十足的麦香构成风味基底，配以枸杞、芝麻、特色小白菜等天然食材，搭配慢熬骨汤。既保留了方便面特有的味觉记忆点，又通过天然食材的巧妙组合实现独特风味，真正做到健康美味不妥协。

全场景渗透，精致生活好搭子

美味藏不住，康师傅鲜Q面自上市便热度飙升，在社交平台上频频“露脸”：它是户外爱好者的“野趣搭子”，现煮口感搭配轻量化设计，让能量随时满格；更是馋嘴星人的“解馋搭子”，三种口味可选，深夜食堂不再单调；还是加班族、学生党的“治愈伴侣”，4分钟速享美味，疲惫瞬间融化；更是健身达人的“轻食拍档”，创新专利0油炸面饼，低热量低负担，美味与健康完美平衡。更有杯面、桶面双规格，正餐间餐随心选。康师傅鲜Q面，为全生活场景提供高品质速食解决方案。

线上线下齐步走，与消费者双向奔赴

美味值得双向奔赴，康师傅鲜Q面以线上线下联动策略，与消费者共赴美味之约。线上，品牌深度洞察年轻群体情绪，在小红书、抖音等社交平台发起共鸣话题，通过趣味互动，让“创新0油炸，超Q超好吃”话题在年轻圈层自然发酵；线下，试吃车变身美食巴士，与音乐节跨界合作，邀请潮流青年现场品鉴，通过沉浸式体验场景，让品牌以更生动的姿态融入消费者生活。

“线上种草－线下体验－社交裂变”的营销闭环，精准触达年轻群体，不仅深化了产品认知，更通过高频互动传递品牌温度。因此，鲜Q面的上市，在社交媒体上收获了消费者的广泛关注与好评，大众也从品牌主张“创新0油炸，超Q超好吃”中领略到了品牌的务实态度——一定要把0油炸泡面做好吃的决心。

赋能健康中国，重构非油炸赛道的底层逻辑

康师傅鲜Q面的发布，不仅是产品的升级，更是健康速食领域的一次重要突破。当行业陷入"健康=牺牲口感"的思维定式时，这款耗时8年攻克0油炸工艺的战略单品，证明了轻负担食品的破局法则：不是简单的做减法，而是通过技术增量做价值乘法。既满足了年轻人对"健康与美味都要"的执念，更助推行业达成共识，从产品维度的同质化竞争转向深挖消费者需求升维，围绕消费者味蕾重建技术护城河。

在国家健康战略与消费升级的双重机遇下，康师傅鲜Q面通过健康化、品质化的产品重塑速食行业格局，让每一碗面都成为国民追求美好生活的暖心陪伴者，助力国民迈向更轻盈、更健康的生活方式。

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